| ロマンと苦闘に満ちた「三ツ矢サイダー」．文豪・夏目漱石や宮沢賢治が愛した飲み物はサイダーだった．誕生は大航海時代に遡るサイダーが，なぜ，日本上陸から125年たった今も生き残れているのか――． |
炭酸飲料の中でも，国内ブランドの旗手が三ツ矢サイダーといっていいだろう．戦前の5度の名称変更，6度のメーカー変更という紆余曲折があり，コカ・コーラや多用な清涼飲料水の襲来，合成甘味料仕様の変転（チクロ・ショック）のすべてを凌ぎきった．
ナショナル・ブランドの確立には，競合メーカーの吸収合併で資本力を高めたことが大きいが，戦前のカラメル使用を断念せざるを得なかった時，一つの岐路を迎えていたのではないか．無色透明，砂糖と香料のまぶされたクエン酸やコハク酸の人工炭酸水．ライバル飲料水の動向も交え，125年の三ツ矢サイダーの変遷を俯瞰する．殺菌力の強さに着目した軍部が，軍需品としてサイダーを戦線に送り込んだ経緯などは，GHQの進駐軍がコーラを片手に占領地を闊歩した情景と対照的．
夏目漱石，宮沢賢治に食の歓びを与え，病の苦痛を忘れさせた．戦艦大和の乗組員が飲んでいたサイダーとは，三ツ矢サイダーであったことだろう．後に，アサヒ飲料顧問を務めた元新聞記者の筆は，豊富な情報源を捌いて，ソフトドリンクの一角から，日本の飲料商品と時代背景の一面史を描き出す．
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原題： なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか―夏目漱石，宮沢賢治が愛した「命の水」125年
著者： 立石勝規
ISBN: 9784062153560
© 2009 講談社
